御宴会・パーティー各種
最大収容が230名と地域最大級の会場では、二次会の他に企業様の懇親会、パーティ・イベントが多く行われています。当グループの総料理長がプロデュースしたイタリアン・フレンチ・会席が存分に楽しむことが出来ます。季節ごとにコースの内容も変更しており、定期的に御利用のお客様も飽きさせないように配慮しております。事前にしっかりとした打ち合せをさせて頂きますので年齢層や会の内容に応じたお料理を提供したします。アレルギー対応も致しますのでお気軽に申し付け下さい。
～料理プラン一例～
御一人様4000円の場合
～前菜～
生しらすと菜の花のイタリアンオムレツ
生ハムとアスパラガスのパイ包み焼き
鴨肉のテリーヌ 粒山椒を添えて
～サラダ～
京水菜と長芋、蒸し鶏のサラダ
～魚盛り合わせ～
本鮪 桜鯛の昆布〆 墨烏賊
初鰹のタタキ 甘海老 あしらい一式
～酒肴～
丹波鶏と筍のつみれ 蕪餡
有頭海老のパンチェッタ巻き そら豆のピューレ添え
～パン～
イカスミのフォカッチャ
ガーリックトースト
～肉料理～
ローストビーフ わさびソース
イベリコ豚のミートローフ
～寿司～
炙りサーモン
丹波蒸し鶏
ハマチ
～デザート～
苺のズコット ローマ風
アールグレイのカタラーナ
春
～前菜～
丹波蒸し鶏の昆布〆
越のルビーのファルシ
和風牛のタタキ
～サラダ～
小海老とアイコトマト、アボカドのサラダ
～魚盛り合わせ～
間八 アオリイカ カジキマグロのタタキ
縞アジの炙り 甘海老 あしらい一式
～酒肴～
サザエのガーリックバター焼き
豚ミンチとズッキーニのパイ包み揚げ
～パン～
トマト蜂蜜パン
マルゲリータピザトースト
～肉料理～
九州黒豚のローストポーク 万願寺柚子胡椒
丹波鶏と夏野菜のトマト煮込み
～寿司～
鰹のタタキ
豚バラマヨ炙り
真蛸ととびっこのサラダ軍艦
～デザート～
オレンジ風味の生チョコプリン
夏
～前菜～
秋茄子のミートソース詰め
丹波鶏の南蛮漬け
昇竜舞茸とクリームチーズのブルスケッタ
～サラダ～
鴨肉とりんごのチーズサラダ
～魚盛り合わせ～
戻り鰹 ハマチの燻製 本鮪
活平目 甘海老 あしらい一式
～酒肴～
北欧サーモンのグラタン仕立て
イベリコ豚のアランチーニ
～パン～
茸のピザトースト
ハニートースト
～肉料理～
イベリコ豚の中落ち 炭火焼き
牛タンシチュー
～寿司～
しめ鯖炙り
ハマチ
活平目
～デザート～
モンブランタルト
黒胡麻風味のパンナコッタ
秋
～ドリンクプラン～
御一人様2000円 2時間飲み放題
樽生、ウイスキー、ワイン赤白、梅酒、焼酎、カクテル、ノンアルカクテル、ソフトドリンクなど約80種ほど揃っております。ソフトドリンクだけの飲み放題にもお応えできますのでお気軽にご連絡下さい。
冬
～前菜～
縮み法蓮草と自家製ハムのキッシュ
ホロホロ鶏と牛蒡の八幡巻き
帆立貝柱の燻製 アイオリソース
～サラダ～
蕪と水蛸のサラダ
～魚盛り合わせ～
本鮪 富山産黒瀬鰤 活平目の昆布〆
槍烏賊 甘海老 あしらい一式
～酒肴～
冬牡蠣のガーリックバター焼き
豚の洋風チャーシュー ポートワインソース
～パン～
鴨肉リエットとスモークサーモンのカナッペ
モカデニッシュ
～肉料理～
牛肉の赤ワイン煮込
霧島鶏のロースト レモンペッパーソース
～寿司～
ローストビーフ
帆立貝柱
富山県産黒瀬鰤
～デザート～
南瓜のカタラーナ
ティラミス
